お知らせ

誠に勝手ながら、明日は台風接近のため

お休みさせて頂きます。

明後日、月曜日からは平常営業させていただきます。

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神戸ファッションウィーク

IMG_97129月30日(土)まで、神戸ファッションウィークが開催されています。BRANMAも今回参加させていただいています。

BRANMAではファッションウィークの冊子ご提示またはKFW公式ウェブサイトのショップページご提示でお一人様¥1,080(税込)以上ご利用の方に「豆乳もちもちドーナツ」をプレゼントさせていただいております。

季節の無花果パルフェ、たっぷりマンゴーを盛り付けたスペシャルマンゴーパルフェ、その他にも日曜日限定のワインジャムと葡萄ジュースのセット(アルコール入り)等、新フレーバーが揃っています。

ぜひこの秋の神戸ファッションウィークをお楽しみください。

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夏のスペシャル

皆さんにとって、この夏はどんな夏でしたか?

沢山の思いでとともに季節は少しずつ秋に移ろうとしています。

もう少し夏を感じていただきたくてBRANMAはスペシャルなマンゴーパルフェをご用意致しました。

お持ち帰り出来ないほどの沢山のマンゴーをフェリコットにトッピングしました。

ぜひ店内にてお試しください。

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無糖フェリコット

BRANMAではスタッフ一人一がお客様のお声に応えるべく、日々研究を続けています。

以前よりお客様からお砂糖を使っていないフェリコットを作れないかと課題を頂戴しておりました。

そしてやっとこの度お客様のお声にお応えできるフェリコットが完成いたしました。

糖質制限されている方にもきっとご満足して頂けると思います。

毎週金曜日、週に一度の製造となります。

ご予約、おまちしております。

 

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嬉しい予感

先日の出来事です。大分にあるchiki teaのオーナーがBRANMAにいらっしゃいました。実は彼女、以前にも一度お越しくださったことがあります。日本のお茶に魅了されて、大分でお店、chiki teaを経営されています。綺麗な日本語を話される方で、当店の豆乳スイーツを気に入っていただきました。再び今回はご自身でお車を運転されて神戸、岡本まで来られたとのこと。以前来られたとき岡本の町と人がすごく好きになり、こちらで暮らすことを考えていらっしゃるみたいです。岡本に素敵なお仲間がまた増えそうな嬉しい1503537247034342724289予感です。

東京ビーガングルメ祭り

来る10月1日、東京木場公園で開催される東京ビーガングルメ祭りにBRANMAが出店します。全国から大人気vege店が集結するベジタリアンフードフェスに参加させて頂くことは、楽しみであると同時に初めての試みなので不安もあります。神戸から東京までのフェリコットの運搬や、用意するフレーバーの種類等々。これから準備が大変ですが全国の皆さんとフェリコットを通してお会いできることを心待ちにしております。

東京ビーガングルメ祭り 10月1日(日曜) 10時~16時 @木場公園

イベント詳細は『vegefes.com』で検索ください

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嬉しいキズナ

先日の台風で被害に遭われた方々には、心よりお見舞い申し上げます。

当日の出来事です。ブランマも朝はいつも通り開店しましたが、台風直撃のニュースを受けてスタッフの安全のため午前中で閉店させていただきました。最後のスタッフが片付けを終えて、お店を出ようとしたその時、ひとりのお客さまが慌てて入って来られました。それは、いつもホームサイズを買っていただいているお客さまでした。とても強い風の中にもかかわらず、フェリコットを求めて来ていただいたとのことでした。

知らず知らずの間に、フェリコットがお客さまにとって日常に欠かせないものになっているのだと、スタッフ一同感動しました。これに満足せずに、より美味しい、より満足いただける商品をお届けして、皆さまの食卓を豊かに出来るよう日々の研究を続けていく更なる決意が生まれました。

お客さまに大切なことを教えていただいた、嵐の日の出来事でした。

 

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夏限定メニュー

BRANMAからお届けする夏メニューは、フェリコットとフレーバーのみで仕立てた、完全植物性のスムージーです。

フェリコットを使うことによって、濃厚なのに後味さっぱりとした仕上がりになりました。

今回ご紹介するのは一番人気のマンゴースムージーです。糖度の高い台湾産マンゴーの果実とマンゴーソースを贅沢にたっぷりと使用し、甘くて濃厚なのに、さっぱりとした後口で夏場にぴったりなスムージーに仕上げました。

暑さでダメージを受けたお肌やお体へのちょっとしたご褒美に、太陽の恵みをしっかり受けたマンゴーのスムージーで、残りの夏を乗り切ってみてはいかがでしょうか。

 

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全国へ郵送サービスを開始しました。

遠くにお住まいのご両親やお孫さま、そしてご友人に贈りたいという、お客さまのご要望にお答えする準備がようやく整いました。

定番のフレーバーから暑い夏にぴったりなものもセットでご用意しています。

みなさんの笑顔の輪が、ひとつでも多く見られますように。

 

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きなこ&メープルシロップ / くるみ&黒みつ / すもも&白バルサミコ酢 / グレープフルーツソース / ブルーベリーソース / マンゴーソース

3,000円(税別)

 

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きなこ&メープルシロップ×2 / くるみ&黒みつ×2 / すもも&白バルサミコ酢×1 / グレープフルーツソース×1 / ブルーベリーソース×2 / マンゴーソース×2

5,000円(税別)

 

image006ホームサイズ1個、食べきりサイズ6個とフレーバー6種(10個入)

きなこ&メープルシロップ×2 / くるみ&黒みつ×2 / すもも&白バルサミコ酢×1 / グレープフルーツソース×1 / ブルーベリーソース×2 / マンゴーソース×2

5,000円(税別)

公式ブログを開設しました。

BRANMA (ブランマ) がお届けするのは、豆乳を乳酸菌で発酵させた全く新しい食べ物、「fericot (フェリコット) 」です。

厳選された国産大豆を特殊な製法で濃縮することで、大豆臭やエグミが取り除かれ、まろやかな豆乳に仕上がります。

この濃縮豆乳に植物性の乳酸菌を加え発酵させたフェリコットは健康志向の方はもちろん食に制限のある方、ビーガンそして豆乳の苦手な方にも美味しく召し上がっていただけます。

フェリコットの最大の特徴は、合わせるフレーバー次第で洋のスイーツ、和のスイーツ、そしてオードブル、デリにも変身することです。

大豆を主原料とした食品で、みなさんの食卓を豊かにし、食生活を楽しんでいただけるよう、これから様々な提案をBRANMAから発信していきます。

 

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