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BRANMA (ブランマ) がお届けするのは、豆乳を乳酸菌で発酵させた全く新しい食べ物、「fericot (フェリコット) 」です。

厳選された国産大豆を特殊な製法で濃縮することで、大豆臭やエグミが取り除かれ、まろやかな豆乳に仕上がります。

この濃縮豆乳に植物性の乳酸菌を加え発酵させたフェリコットは健康志向の方はもちろん食に制限のある方、ビーガンそして豆乳の苦手な方にも美味しく召し上がっていただけます。

フェリコットの最大の特徴は、合わせるフレーバー次第で洋のスイーツ、和のスイーツ、そしてオードブル、デリにも変身することです。

大豆を主原料とした食品で、みなさんの食卓を豊かにし、食生活を楽しんでいただけるよう、これから様々な提案をBRANMAから発信していきます。

 

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